Spring naar de inhoud

Chroma shapa mes-slijpsteen

Art. nr. 16323
Promotie
 9,00
  • Levering aan huis binnen 5 werkdagen
  • Gratis pakket verzending vanaf € 50
  • Tot 14 dagen terugsturen
  • Veilig online afrekenen

Specificaties

Omschrijving

SHAPA snelslijper van Chroma - voor zeer botte messen.
Dit apparaat voor snelle slijping is speciaal ontwikkeld voor snelle hulp bij botte stalen messen met een Japanse V-slijping (NIET KERAMISCHE MESSEN).

Het werkgedeelte op de voorkant van het handvat van de Shapa is een tweekorrelige wetsteen. De zwarte, grove korrel van 125 is voor de voorslijping, waarmee de snijkant van het mes zo'n 15 tot 20 keer wordt geslepen. De bruine, fijne korrel van 300 wordt vervolgens 4 tot 5 keer gebruikt. Men strijkt de Shapa praktisch als een vioolstrijkstok onder een hoek van 15-20° (vergelijkbaar met de wetsteen) over de snijkant. Als voorbereiding hoeft het slijpsteenwerkstuk slechts enkele minuten in water te worden ondergedompeld.